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Les éviers sont utilisés pour laver les plateaux de nourriture. Ceux-ci nécessitent d'être directement reliés à l'eau par les canalisations (petits ou gros tuyaux).

Utilité Modifier

Les éviers sont utilisés par les cuisiniers qui amènent les piles de plateaux et les lavent avec une brosse à vaisselle. La cuisine nécessite au moins un évier pour être fonctionnelle.

Astuces Modifier

Placer plusieurs éviers dans une même cuisine permet aux cuisiniers de laver les plateaux plus rapidement.

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